Aki járt már Portugáliában, biztosan többször találkozott az amúgy is jelentős helyi desszertfelhozatal legnépszerűbb darabjával, a portugál kosárkával. A pastel (vagy többes számban pastéis) de nata, vagy ahogy a fővárosiak Lisszabon egyik negyedéről elnevezve hívják, a pastel de Belém gyorsan és egyszerűen elkészíthető, finom édesség, ami remekül passzol a portugálok erős kávéjához, a bicához.  

Mit tehetünk azért, hogy online jelenlétünk során elkerüljük a fenyegetéseket, vagy megfelelően tudjuk kezelni azokat? Az EU minden év októberében a kiberbiztonsági hónap keretében számos eseményt támogat, amelyek az online biztonság fontosságára hívják fel a figyelmet. Október ugyan véget ért, de az éberség nem: a mindennapokban is fontos, hogy (fel)ismerjük a veszélyeket, és aktívan tegyünk biztonságunkért.

Nemrégiben számos cikk jelent meg róla, hogy Brüsszel a tetoválások piacát is szabályozni szeretné. A hírre sokan felhördültek: az uborkák görbülete után azt is meg akarja szabni Brüsszel, mit és hogyan tetováltathat magára valaki az EU-ban? A válasz igen és nem: abba természetesen nem szól bele az EU, hogy mit; de abba valószínűleg hamarosan igen, hogy milyen anyagokkal tetováltathatunk. Jelenleg ugyanis – miután ilyen szempontból nincsenek egységes szabályok – a tetoválószalonokban használt festékek számos egészségre ártalmas anyagot is tartalmazhatnak.

Második körrel folytatódik az Európa és az európai nemzetek különlegességének és hasonlóságának felfedezését támogató legfrissebb uniós program, a DiscoverEU. Az idén 18. életévüket betöltő fiatalok november 29-től jelentkezhetnek a jövő tavasz és ősz közötti utazásra, amihez ismét egy kis EU-s kvízt is ki kell tölteniük. A résztvevők a közösségi média felületein dokumentálják utazásaikat. A posztban mi is mutatunk pár fotót az első kör résztvevőitől – kitalálod, hol jártak?

Még mindig rengeteg időt töltünk a televízió előtt. Szinte nincsen olyan háztartás Magyarországon (és Európában is kevés), ahol ne kapcsolnánk be minden nap a tévét. Ha meg már bekapcsoltuk, átlagosan legalább kettő, de van, ahol 6 órát járatjuk… Médiafogyasztási szokásaink az utóbbi ötven évben jelentősen, az elmúlt tíz évben már kevésbé jelentősen változtak, de a digitális forradalommal – új eszközök és szolgáltatók megjelenésével – várhatóan hamarosan jelentősen át fognak alakulni.

A születésnapi tortakészítés – és -fogyasztás – hagyománya egész Európára jellemző, de az már országonként változó, hogy milyen torta kerül ilyenkor az asztalra. Összeállításunkban azokból a jellegzetes nemzeti tortákból válogattunk, amelyeket hagyományosan egyes európai országokban sütnek, és esetenként onnan elterjedve váltak nemzetközileg ismertté és kedveltté. A poszt olvasását éhesen nem ajánljuk.

Ma Európában rettentően pazarlóan bánunk az élelmiszerekkel: hatalmas mennyiségű feleslegesen kidobott élelmiszerért vagyunk felelősek. Az EU igyekszik változtatni a jelenségen, de mi is tehetünk azért, hogy ez ne így legyen.

Az egyik legnagyobb közhely, hogy ahány nyelvet beszélsz, annyi ember vagy. Még ha ez szó szerint nem is teljesen igaz, az kétségtelen, hogy minden egyes megtanult nyelvvel jobban kinyílik számunkra a világ, könnyebben megismerhetünk más kultúrákat és embereket. Emellett a használható idegennyelv-tudás ma már a legtöbb munkahelyen nem előny, hanem elvárás, a diplomához szintén kötelező, a külföldi egyetemi tanulmányok és munkavállalás alapfeltétele.