A portugál peixinhos da horta közel állhat a különböző sörtésztában sütött, olajban rántott ételek kedvelőinek szívéhez – csak ez esetben nem húsról, gombáról vagy karfiolról, hanem egy pompás idényzöldségről, a zöldbabról van szó. Honnan ered és hogyan lehet elkészíteni? Olvasd el!
Egyik legutóbbi beszélgetésünkön Al Ghaoui Hesna volt vendégünk, akit a bátorságról, illetve azzal összefüggésben a félelemről kérdezett Forró Bence. Hesna behatóan tanulmányozta a kérdéskört, a szakirodalom feldolgozásán túl rengeteg interjút készített a félelem és különböző traumák rövid és hosszú…
A kempingezésnek legalább százéves hagyománya van Európában. Kezdetben a módosabbak választották ezt az utazási formát, később inkább az olcsóbb megoldást keresők körében lett népszerű. Mára a kempingezés mintha reneszánszát élné Európában, a kép pedig teljesen vegyes: a legolcsóbb és legegyszerűbb…
Itt a vakáció! Ha autóval vágnátok neki az európai nyaralásnak, érdemes előre tájékozódnotok, ugyanis tagállamonként változnak a vezetés feltételei – például az, hol kell előre autópályamatricát venni, hol van kapus fizetős rendszer vagy lecsúszhat-e egy pohár sör vezetés mellett is a vacsorához.…
Van, aki otthonról hozza a mintát, van, aki érintett, és van, aki el sem tudja képzelni, hogy a rá irányuló figyelmet ne értelmes dolgokra fordítsa és ne segítsen vele másoknak. Más miatt lesz aktivista a szociális munkás, a pszichológus és a profi zenész, de a szándékuk azonos: segítségnyújtás a…
Az EU-ban a fürdővizek minősége továbbra is nagyon jó: 2022-ben a fürdőhelyek 85,7 százaléka megfelelt az EU legszigorúbb, „kiváló” vízminőségi osztályú előírásainak. Az utóbbi évtizedekben rengeteget javult a természetes fürdőhelyek vízminősége szerte Európában, de azért érdemes nyaralás előtt…
Mindig nagy örömmel számolunk be arról, ha egy magyar kulturális projekt nemzetközi elismerésben részesül. Kiváltképp így van ez most, amikor egyik kedvencünket, a Budapest100 programsorozatot az Európai Unió Kulturális Öröksége díjjal tüntették ki. Valószínűleg sokan egyetértenek abban, hogy a…
Rögtön el is áruljuk: a divat. Hogyan vállaljunk felelősséget vásárlóként a mindennapokban és mit tehetünk a fast fashion környezetszennyező hatásai ellen – méghozzá úgy, hogy mindez az önkifejezésünk része legyen és élményekhez segítsen minket hozzá? Hogyan kelhetnek új életre használt…