Az EU Expressz decemberi záróállomásán Dániába, a LEGO és a hygge, a híres dán életérzés otthonába látogattunk. Vendégeink különböző nézőpontokból mutatták meg, hogyan válik a hygge közösségformáló erővé, és hogyan tud egy kis ország nagy hatással lenni egész Európára.

A hónapban az idei Szaharov-díjasok – egy belarusz és egy georgiai újságíró – kapcsán arról beszélgetünk, milyen lehetőségei vannak az újságírásnak a diktatúrában, az EU Expressz pedig Dániába, a LEGO és a hygge otthonába látogat. Lumière Filmklubunkban karácsonyi hangulatú norvég filmet láthatsz, és az évet a Kalap című színházi előadással zárjuk, amely humorral és empátiával nyúl olyan gyakran félreértett idegrendszeri eltérésekhez, mint az arcfelismerési zavar vagy a Tourette-szindróma. Részletek és regisztrációs linkek a posztban, várunk decemberben is!

A kapor a nyár kedvelt fűszernövénye és illata, a lazac finom és egészséges, Dánia pedig az EU Tanácsának soros elnöke – mindez pedig elég indok ahhoz, miért választottuk e havi szezonális receptünknek az egyszerű, friss hozzávalóival és izgalmas zamataival skandináv módon letisztult és természetközeli fogást. Íme a „laks med dildcreme, squash og kartofler”.

Aarhus, 2025. július 3. Királyi pompával és politikai súllyal indult el Dánia hat hónapos elnöksége az Európai Unió Tanácsában. A rendezvényen részt vett többek között Frigyes király és Mária királyné, az Európai Bizottság, valamint a dán kormány tagjai, de nem csak a díszletek és a vendéglista volt figyelemre méltó. A dán miniszterelnök, Mette Frederiksen világos üzenetben fogalmazta meg az elkövetkező fél év szellemiségét: „Nem vehetjük többé természetesnek azt a világot, amely eddig szabadságunk és jólétünk záloga volt. Most jobban, mint valaha, Európának egységesnek kell lennie és cselekednie kell.”

A járványhelyzet enyhülésével és a legszigorúbb korlátozások feloldásával Európa több országában sorra folytatódnak a nemzeti focibajnokságok. A pandémia ugyanakkor nem ért véget: az elővigyázatosság nagyon fontos a továbbiakban is, mindenhol szigorú biztonsági előírásokkal folytatódhat csak a játék. Több helyen használnak kreatív eszközöket a játékosok és a szurkolók összekötésére: a dánok például a karantén ideje alatt felpörgött online konferenciaprogram segítségével juttatják a szurkolókat a stadionokba.

Az Európai gondolkodók sorozatunk legutóbbi vendége Janne Teller dán írónő volt, aki 2000-ben megjelent ’Semmi’ című provokatív könyvével vált világhírűvé. Az élet értelmének keresését feldolgozó könyve Dániában először betiltott, majd kötelező olvasmány lett, amelyet a világ számos nyelvére lefordítottak. Újabb írásai továbbra is komoly kérdéseket boncolgatnak, a megszokott sémákon kívül mozognak, elgondolkodtatnak a világ és Európa legégetőbb kérdéseiről – amely Teller szerint a szépirodalom legfontosabb feladata mai világunkban. Többek között erről, az online világ veszélyeiről, klímaváltozásról, a fogyasztói társadalom sekélyességéről és mindezek és az irodalom viszonyáról beszélgetett az írónővel az est házigazdája, McMenemy Márk.

Dániával folytatjuk a tagállamok filmművészetét bemutató sorozatunkat – a teljesség igénye nélkül. A lista alapjául különböző netes sikerlisták, illetve filmes eredményeket, díjakat összegző rangsorok szolgáltak. Az összeállítás, mint mindig, szubjektív – vitassátok, egészítsétek ki saját ötleteitekkel, kedvenceitekkel, ajánljatok további filmeket!

Ezúttal egy dán finomságot mutatunk be, amely kitűnő fogás még a tavasz előtti (remélhetőleg utolsó) hidegebb napokra. A recept érdekessége, hogy lent leírt módon elkészülő ropogós malacsültet petrezselyemszósszal a dánok hivatalosan meg is szavazták nemzeti ételüknek. Az évszázadok óta hasonló módon elkészülő fogás pedig egyszerű, még a kezdő szakácsokon sem foghat ki.