Fagyit készíteni nemcsak kánikulában érdemes: a hűsítő, könnyű desszert jól esik kevésbé forró időben is. Erre épp jó lehet az olaszok egyik tradicionális fogása, a citromos sorbet. Ráadásul csak alig pár – persze jó minőségű – alapanyag kell hozzá, és egyszerű otthoni eszközökkel (fagyikészítő gép nélkül) is előállítható. Készítsetek otthon finom, frissítő sorbetet, elmondjuk hogyan!
Nyáron hidegen hűt, télen melegen fűt, egészséges és finom, Julia Child kedvence, és Batman is kóstolta. Emellett roppant egyszerű: nézzük, hogyan készül a francia póréhagymás krémleves – most kánikulai változatban.
Ahogy valószínűleg mindenki tudja, a rendszeres testmozgás kulcs az egészséges élethez. Hogy mennyit érdemes heti szinten mozogni, arra pedig megvannak a nemzetközi szakértői ajánlások. Mégis, Európa lakosságának nagy része nem igazán aktív: modern és egyben mozgásszegény életformánk mellett a többség heti egyszer sem szakít kellő időt testedzésre, és így az egészségére. Sportos körkép Európáról, és rövid összefoglaló az egészségmegőrzéshez elegendő testmozgásról és annak jótékony hatásairól.
Bő egy éve indult el az Európa Pont podcastja, mostanra 17 epizód hallgatható vissza. Vendégeink voltak többek közt Feldmár András, Navracsics Tibor, Jocó bácsi, Almási Kitti, Hesna és Für Anikó. Nyáron is van mit hallgatni, olvasd el – és hallgasd meg – ajánlónkat!
Alkotás a környezeti értékekre odafigyelve, környezettudatosság és fenntarthatósági célok szolgálata a művészet segítségével – Puskás-Dallos Peti énekes, Andreea-Maria Stan, az Inforelais munkatársa, Ernhaft Attila, a Művészetek Völgye ügyvezetője és dr. Halmos Gergő, a Magyar Madártani és Természetvédelmi Egyesület igazgatója beszélgetett erről az Európa Pontban. A beszélgetést és az azt követő, témához kapcsolódó kortárs táncelőadást a posztban végignézhetitek.
A portugál peixinhos da horta közel állhat a különböző sörtésztában sütött, olajban rántott ételek kedvelőinek szívéhez – csak ez esetben nem húsról, gombáról vagy karfiolról, hanem egy pompás idényzöldségről, a zöldbabról van szó. Honnan ered és hogyan lehet elkészíteni? Olvasd el!
Itt a vakáció! Ha autóval vágnátok neki az európai nyaralásnak, érdemes előre tájékozódnotok, ugyanis tagállamonként változnak a vezetés feltételei – például az, hol kell előre autópályamatricát venni, hol van kapus fizetős rendszer vagy lecsúszhat-e egy pohár sör vezetés mellett is a vacsorához. Európai utazásaitokat frissített infografikánkkal segítjük: az alábbiakban találjátok a legfontosabb tudnivalókat a tagállamok autós utazásra vonatkozó szabályairól.
Rögtön el is áruljuk: a divat. Hogyan vállaljunk felelősséget vásárlóként a mindennapokban és mit tehetünk a fast fashion környezetszennyező hatásai ellen – méghozzá úgy, hogy mindez az önkifejezésünk része legyen és élményekhez segítsen minket hozzá? Hogyan kelhetnek új életre használt ruhadarabjaink? Az Európa Pontban Forró Bence Für Anikó Jászai Mari-díjas színésznővel, Döbrösi Laura színésznővel, környezetvédelmi nagykövettel és Burány Vera divattervezővel beszélgetett – a posztban végig is nézheted vagy meghallgathatod.