karanten1.PNGLassan újranyit Európa: a járványhelyzet enyhülésének köszönhetően a tagállamok többsége lazított a koronavírus elleni védekezés legszigorúbb előírásain. A vírus ugyanakkor még nem tűnt el, ezért az elővigyázatosság továbbra is nagyon fontos. A mostani rendkívüli helyzet rendkívüli megoldásokat is igényel mindenkitől, a vendéglátósoktól a városvezetőkig. Néhány érdekes ötletet mutatunk az újra élettel telő városokból.

0 Vissza

velence_cover.jpgAz olaszországi Velence mindig is fontos referenciapontként szolgált: a város elképesztő történelme, gazdag művészete, hihetetlen építészete, a megszelídített tengerre épült város helyezte a legkülönlegesebb városok sorába. A mindent áthálózó, forgalmas utcaként működő tengeri csatornákról, a cölöpökre épült házakról mindenki azonnal ráismer. Nem is csoda, hogy szinte minden országnak van olyan helye, amelyre szeret „kis Velenceként” hivatkozni.

4 Vissza

gallego1.pngMost, hogy hirtelen a kenyérsütés az új jóga, és élesztő híján mindenki maga nevelgeti a kovászát, jól jönnek az izgalmas kenyérreceptek. Így most a hónap receptjeként mi is a spanyolok híres pan gallegoját ajánljuk figyelmetekbe, amely különleges elkészítési módja miatt az EU eredetvédelmét is élvezi. Továbbra is maradjatok otthon, menjetek a konyhába és elő a kovászokkal! :-)

2 Vissza