Ha bajor ételkülönlegességet kell mondani, valószínűleg a legtöbbeknek beugrik a perec (esetleg a fehérkolbász, az édesmustár vagy a húskenyér), de különleges, 19. század közepéig visszanyúló történetét talán kevesebben ismerik. A történetben a jónevű Anton Nepomuk Pfannenbrenner (tükörfordításban „Serpenyőégető”) mellett fontos szerepet játszanak dél-német kolostorok, imára kulcsolt kezek és egy véletlenségből ételkészítéshez használt lúgos tisztitószer. A hónap receptjeként ezúttal a „süssünk EUR-Lexből” rovatunkban az uniós oltalom alatt álló bajor perecet mutatjuk be, amellyel egyúttal a német soros elnökségtől is búcsúzunk.
A blogról
Az Európa Pont egy olyan izgalmas találkozóhely, ahová mindenki szívesen tér be, amely a szakmai programok mellett az „Európai kultúra házaként" is működik, és amelyik pont olyan színes, mint ez a blog: egyszerre szól kultúráról, érdekes hírekről és komolyabb témákról.
Minden jog fenntartva. A blog bármilyen tartalma (szöveg, kép, videó) felhasználható a forrás megjelölésével, kizárólag az Európai Bizottság Magyarországi Képviseletének előzetes, írásbeli engedélyével.
 |
 |
 |
 |
 |
Feedek
- RSS 2.0
bejegyzések, kommentek - Atom
bejegyzések, kommentek
