Új európai Bauhaus, európai hidrogénvölgyek, egészségügyi unió, európai minimálbérkeret, minden korábbinál ambiciózusabb kibocsátás-csökkentési célok 2030-ig, rasszizmusmentes Unió: néhány újabb elképzelés az Európai Bizottság elnökének összegző beszédéből. Von der Leyen elnök előre tekint: célja, hogy a már korábban bejelentett kezdeményezésekre – első sorban a zöld megállapodásra, a digitális átállásra és a NextGenerationEU forrásaira – támaszkodva a koronavírus-járvány okozta helyzetet valóban gyökeres változásra használja fel az EU. Ezekre építve juthat a közösség előnyhöz, és válhat vezetővé bolygónk jövőjének formálásában.

Aki járt már Spanyolországban, biztos találkozott a helyiek jellegzetes, nagy serpenyőben készített, különböző feltéteket tartalmazó, a sáfránytól sárga színű, rizses egytálételével, a paellával. Mi most az egyik legismertebb és legrégebbi verziót, a valenciait mutatjuk be nektek.