Tavaszi zsenge karalábéból remek, nem megterhelő a gyomornak, ráadásul a magyar konyha jellegzetes fogása – mégis indokolatlanul alulértékelt. Ez ...

A hosszú ideig pácolt, majd lassan sült-főtt savanykás marhasült nemcsak ízletes fogás, hanem egy darabka történelmi hagyomány is, Szászország ...

A lengyel és az askenázi zsidó konyha búzatésztás péksüteménye, tetején kockára vágott hagymával és mákkal, az egyik legnépszerűbb étel ...

Tipikus karácsonyi sütemény Valenciából és környékéről, amit érdemes kipróbálni, ha valamilyen újdonsággal akarod bővíteni az ünnepi menüt ...

Ez a sűrű, krémes, mégis könnyű leves pont jól jön a csúnya őszi napokra. És hogy mitől idényrecept, a posztból kiderül.

...

A paprika és paradicsom alapú, főtt vagy sült zöldségragu – mondjuk ki, a lecsó – rengeteg nemzeti konyha kedvelt fogása. Korábban mi is ...

Gordon Ramsay szerint a legfinomabb nyári saláta. Honnan ered és milyen változatai ismertek a főételként is működő nizzai salátának?

...

Ez a hagyományos görög étel spenótból, rizsből, hagymából, fokhagymából és különféle fűszerekből áll. Végtelenül egyszerűen és gyorsan ...

Kesernyés endívia édes sült sonkával és forró, krémes sajtos mártásban. Ez a chicon au gratin, avagy a witloofrolletjes. De mitől belga és hogyan ...

Sütőben sült melegszendvics, kívül ropogósra sült, belül olvadt sajttal, sonkával, vajjal és besamellel – ez a croque monsieur, ha pedig egy ...