finnfilm.pngFolytatjuk „öt legjobb film” sorozatunkat – ezúttal a finn elnökség apropóján válogattunk ki pár emlékezetes mozit, amelyek segítenek jobban megismerni az ország filmművészetét vagy magukat a finneket. Szubjektív listánk következik, vitassátok, egészítsétek ki kedvenceitekkel!

0 Vissza

soparnik.jpgHorvátországból eddig még nem hoztunk receptet, ezt most pótoljuk: egy igazán különleges, hamuban sült zöldséges óriáslepényt mutatunk be nektek, amely a helyiek szerint a pizza egyfajta prototípusa. Ha ez ebben a formában talán nem is igaz, az uniós eredetvédelmi oltalom (OFJ – oltalom alatt álló földrajzi jelzés) is bizonyítja: a lepényféle igazi különlegesség, amelynek egész Európában nincs párja. Ha esetleg Közép-Dalmáciában nyaralnátok, érdemes megkóstolni az eredetit – de ha otthon készítenétek el, abban is segítünk.  

0 Vissza

cyp_kaja2.jpgReceptes kiruccanásaink során még nem jártunk Cipruson, úgyhogy ezúttal onnan hoztunk nektek egy klasszikus finomságot. A vörösboros-fűszeres malacraguval, az aféliával (αφέλια) a sziget minden jobb éttermében találkozhattok, és otthoni elkészítése is nagyon egyszerű, egyedül a pácolásra kell egy picit több időt szánni.

0 Vissza

olaszfilm.jpg

A tagállamok filmművészetét bemutató sorozatunkban Olaszország következik. A lista alapjául filmes eredményeket, díjakat összegző rangsorok, illetve különböző netes sikerlisták szolgáltak. Az összeállítás, mint mindig, most is szubjektív – a kommentben egészítsétek ki saját ötleteitekkel, kedvenceitekkel, ajánljatok további filmeket!

5 Vissza

kozepe.jpgA kérdés magától értetődő, a válasz bizonytalan. Nem tudható biztosan az sem, hogy Európa közepe hová esik – nem egyértelmű ugyanis, hol húzódnak Európa határai, illetve, hogy a számításokba egyes, távoli szigeteket is bevegyenek-e vagy sem. És akkor az EU-ról még nem beszéltünk, amely közepe a közeli jövőben is várhatóan elmozdul majd a helyéről.

 

2 Vissza

05lloyd-dirks-74271-unsplash.jpgDániával folytatjuk a tagállamok filmművészetét bemutató sorozatunkat – a teljesség igénye nélkül. A lista alapjául különböző netes sikerlisták, illetve filmes eredményeket, díjakat összegző rangsorok szolgáltak. Az összeállítás, mint mindig, szubjektív – vitassátok, egészítsétek ki saját ötleteitekkel, kedvenceitekkel, ajánljatok további filmeket!

 

lengyel_etek.PNGEbben a hónapban egy lengyel – pontosabban lengyelországi tatár – finomságot mutatunk be nektek. Az étel a Balkán területeiről ismert börek / burek távoli rokona, csak elkészítéséhez jóval nagyobb türelem szükséges: a hagyományosan kézzel nyújtott rétestésztából készülő háromkilós tekercsnek csak a sütéséhez két óra kell… de megéri!  :)

 

4 Vissza

recept1.jpg

A hónapban egy kedvelt litván levest mutatunk be, amely – amellett, hogy egy nemzet kedvence – nagyon finom is. Agglegények, erasmusos diákok vagy akár gyermekágyi szakaszban lévő kismamák kedvence lehet, mert elkészítése pofonegyszerű, és – mivel főzni sem kell – minimális idő kell csak hozzá.

 

1 Vissza